Whisky, rött vin, cognac och andra mörka drycker innehåller många fler ämnen än alkohol och vatten.
I år finns det flera glöggsorter med smak av choklad, bland annat tillsammans med mocka och cognac.
Denna cognac är den sista som blandas av Masterblender Folke Andersson som nu går i pension efter 16 år på Grönstedts.
Hur den klassiska, men numera sällsynta, druvsorten för både cognac och armagnac, Folle Blanche, smakar när den rinner ur destillationspannan får du svar på i Domaine Boingnères Eau-de-Vie de Folle Blanche (nr 10343, 857 kr).
Grande Champagne XO Nr 86953 727 kr Frankrike, Cognac Båda armagnac och cognac är namn- och ursprungsskyddade.
Starkvinsglögg profileras genom valet av starksprit, rom, cognac eller kanske långlagrad whisky....
Och dessutom ett glas vin och en cognac till kaffet, till den som så önskar.
Även i andra länder, där man året runt dricker mer cognac, står cognacintresset på topp i juletid.
Särskilt bra blir den till grillad njure: Låt 2 dl vispgrädde (till 4 pers) sjuda med 2 msk dijonsenap, 1 msk koncentrerad kalvfond och 2 msk cognac.
Han berättar om de storslagna bjudningarna på slottet Högfors och hur Sunqvist kört hela natten för att ta en cognac i Sjödins husvagn i Norge.
Alkoholstyrkan varierar från två procent som vi kan köpa i mataffären till vinglöggen på tio procent och den spritiga 21-procentiga med smaker av rom och cognac.
Var den här artikeln hjälpsam?
- Om den är det, dela gärna vår sida med andra. Det skulle betyda mycket för oss!
